Egy gyorsan elkészíthető édességet hoztam nektek mára, ami gyerekkoromban nekem is a kedvencem volt. Ezt az almás karamellás finomságot régebben szülinapi zsúrokon és osztály halloweenkor / farsangkor készítettük és kóstolgattuk.
Én imádom az összes édességet, de ez a recept azért került be a kedvenceim közé, mert az alma miatt kevésbé „káros”. Illetve én mézzel készítettem a karamellt, nem cukorral. Így úgy érzem, ezzel a finomsággal kicsit vissza lehet fogni a halloweenkor jelenlévő cukor dömpinget.
Hozzávalók a karamellás almához:
- Cikkekre vágott alma, 3 db almából
- Méz vagy cukor, néhány kanál
- Citromlé
- Csoki dara a díszítéshez
- Hurkapálcika
Elkészítés:
A megmosott almát vágd egyenlő cikkekre. Szúrd fel őket egy pálcikára. Mártsd citromlébe őket, hogy ne barnuljanak meg. A mézet, vagy cukrot karamellizáld egy edényben, közepes lángon. A cukor könnyen megéghet ezért figyelni kell. Ha elolvadt a cukor/ méz, várd meg amíg kicsit bebarnul, és kész is a karamell.
Mártsd az almákat a forró olvasztott karamellbe. Vigyázat a forró cukor/méz könnyen éget!
Én egy bögrébe beletettem egy kisebb almát, és abba szurkáltam bele a hurkapálcás alma szeleteket. Ha félig megszáradt beszórhatod csokival, vagy akár dióval, mákkal, stb. amit szeretnél rátenni.
Jó étvágyat!
Görgess lefelé a képekhez!
Ha tetszett a recept ne felejtsd el megosztani!
Nemsokára érkezik a következő recept! Iratkozz fel a hírlevélre, hogy ne maradj le az újdonságokról.
