Egy kezdő tapasztalatai a nyári gyümölcsturmixokkal – Vitamindús receptek

A héten egy érdekes kísérletbe vetettem magam. Minden nap gyümölcsturmixot ittam reggelire és vacsorára. Megosztom veletek kedvenc vitaminbomba receptjeimet, illetve tapasztalataimat az új szokással kapcsolatban.

Úgy támadt az ötlet, hogy szerettem volna egy  egészséges „kihívást” találni magamnak, amit közben meg is tudok örökíteni nektek. Azt gondolom, hogy nyáron különösen nagy hangsúlyt kell fektetni a vitamindús ételek fogyasztására. Ilyenkor tankolja fel magát a szervezet a téli időszakra, amikor kevesebb a lehetőség friss ételeket fogyasztani. Korábban is figyeltem a zöldség és gyümölcsfogyasztásra, de valljuk be őszintén, hogy ha nem csinálunk rendszert, akkor azt nem tudjuk teljesen betartani!

 

Korábban kóstoltam már gyümölcsturmixot, dzsúszt és leveket is, de nem volt még olyan élményem, amikor ennyi ideig, illetve folyamatos rendszerességgel fogyasztottam volna ezeket az italokat.

7 napig reggelire és vacsorára gyümölcs/zöldség turmixot fogyasztottam. Az ebédet, tízórait és uzsonnát meghagytam, és továbbra is főtt ételt, vagy szendvicset ettem. A nap során továbbra is megittam a megszokott, megfelelő mennyiségű vizet is, amire eddig is próbáltam odafigyelni.

A turmix fogyasztás előnyei

Tudjuk, hogy a nyers gyümölcsök és zöldségek természetes táplálékforrást jelentenek, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Ezek az alapvető hozzávalói az erős immunrendszernek és szervezetnek. A növényi eredetű ételek rengeteg élelmi rostot, karotinokat és telített zsírsavat is tartalmaznak.

A turmixkészítés azért jó dolog, mert képtelenség ekkora mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt minden reggel és este egészben megenni. E mellett nagyon gyorsan elkészíthető italról van szó. Az elkészítéshez elég megmosni, megpucolni, felszeletelni a hozzávalókat, majd mehetnek is a gépbe. A turmixgépben kevesebb, mint 1 perc alatt elkészül az ital.

Tetszik, hogy lehet kísérletezni és végtelen kombinációkat állíthatok össze. Külön jó, hogy turmixhoz nem kell leülni és egy helyben maradni, amíg elfogyasztjuk. Magammal vihetem, és iszogathatom a saját tempómban.

 

Tapasztalataim

Azt vártam ettől a héttől, hogy a szervezetemben látványos változások is végbe mennek a friss vitaminok, ásványi anyagok és rostok hatására. Direkt figyeltem, hogy mi történik a bőrömmel, hajammal, körmömmel.

A változások nagy része az első pár napban azért történt, mert végre rendszer került az étkezéseimbe. Korábban néha kihagytam étkezéseket, amikor ettem akkor se a legegészségesebb ételeket, és nem a megfelelő mennyiségben.

Tetszett a gyomromnak és a bioritmusomnak, hogy kiszámítható időben a kiszámítható mennyiségű, nem utolsó sorban friss vitamindús táplálékot viszek be. A következő étkezésig nyugodt volt a gyomrom, nem voltam éhes sem mert a rostok miatt laktató táplálékról van szó.

Néhány nap után észrevettem, hogy kicsivel tisztább és hidratáltabb a bőröm. Ezt nagyrészt a plusz folyadékbevitelnek tudom be. Amíg ezt fogyasztottam ritkábban ettem a máskor sajnos gyakran előforduló cukros vagy zsíros ételeket (nutellás kenyér és társai), amely szintén pozitívan hatott a körmöm és hajam állapotára.

A hét végére úgy érzem jobb a közérzetem és a hangulatom. Több vér jut a sejtjeimbe, amit úgy vettem észre, hogy kevésbé hűl ki a kezem és a lábam. Azt olvastam valahol, hogy egy ilyen kúra után tisztább és fényesebb lesz az ember szeme, amit nem hittem el eddig, de ebben is lehet valami.

Összességében egy hét alatt, nyilván nem lehet olyan sok következtetést levonni, de számomra pozitív élmény volt a turmixfogyasztás. A továbbiakban is megtartom ezt a jó szokást, és ha nem is ilyen kötött rendszerességgel, de sokszor fogok magamnak ilyen italt készíteni.

Gyümölcsös turmix receptek

Nyáron nagyon könnyű dolgunk van, mert rengeteg a választék a gyümölcsök és zöldségek terén. Könnyen beszerezhetőek a hozzávalók, szinte végtelenek a kombinációk és összeválogathatjuk a kedvenc ízeinket, vagy kísérletezhetünk szokatlan variációkkal.  Az italok készítéséhez segítség képen kerestem néhány recept ötletet, majd elmentem bevásárolni.

Ezek itt a könnyen beszerezhető kedvenc nyári kombinációim. A következő adagok 1 főre szólnak. Tipp, hogy minden hozzávalót érdemes hűtőben tartani felhasználás előtt, mert hidegen finomabb.

 

• 2 db banán, 2 dl tej, 1 kanál mogyoróvaj
• 2 db banán, 2 db őszibarack, 2 dl tej
• 2 db banán, fél ananász, 1 db narancs
• 1 db zöldalma, 3 db közepes zölduborka, 1 maroknyi friss mentalevél
• 2 db narancs, 2 db alma, 1 citrom leve
• 1 db mangó, fél ananász
• 2 szelet dinnye, 2 db őszibarack
• Fél sárgarépa, 2 db narancs, 2 db alma

A gyümölcsöket megmossuk, szükség esetén meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd mehet minden a turmixba 1 percre. Egészségetekre!

A képeken láthatjátok az általam kipróbált néhány turmixot. További képeket és recepteket mentettem el az instagram profilomon (@sebestyengreti).

Nektek melyik a kedvenc turmixotok?

Remélem nektek is kedvet csináltam, hogy kipróbáljátok ezt az egészséges itókát!

Hamarosan érkezik a következő bejegyzés!

Puszi, Gréti